Usi alternativi degli albumi d’uovo che mai avresti immaginato
Gli utilizzi degli albumi d'uovo che vi sorprenderanno
Esistono varie ricette, sopratutto di dolci in cui si utilizzano soltanto i tuorli. Gli albumi d’uovo solitamente, finiscono nello scarico, questo perché ancora non conoscete quanto questo ingrediente possa essere una preziosa risorsa.
Oggi andiamo a scoprire insieme tutti i modi in cui è possibile utilizzare gli albumi d’uovo.
Prima di riutilizzarli è importante imparare a conservarli. Quando gli albumi vengono estratti dall’uovo è possibile conservarli in frigorifero per 2 o 3 giorni o in un barattolo a chiusura ermetica. Se poi desiderate conservarli per un periodo più lungo, potete metterli nel freezer e lasciarli scongelare alla temperatura ambiente prima di utilizzarli.
Come riutilizzare gli albumi d’uovo
Preparare ricette gustose: questo ingrediente, sano e leggero, può essere utilizzato per preparare innumerevoli piatti o per una sana colazione proteica, sotto forma di frittata.
Fertilizzante organico: l’albume può trasformarsi in un’ottimo fertilizzante per piante. Mescolate 125 ml di albume in acqua, lasciate macerare per 5 giorni, mescolando di tanto in tanto, aggiungete 1 litro d’acqua e utilizzatelo per innaffiare le piante.
Pulizia delle piante: per lucidare le piante, montate gli albumi, immergete un batuffolo di cotone nel composto e passatelo sulle foglie. Ricordate di strofinare solo la parte superiore, mai quella inferiore.
Collante naturale: pochi sanno che l’albume può essere utilizzato anche come colla per attaccare ad esempio le etichette alle bottiglie. Inoltre può essere utilizzato per fare la cartapesta al posto del vinavil, oppure, mescolato con la calce, per riparare oggetti rotti.
Impermeabilizzare carta e cartone: per impermeabilizzare la carta o il cartone, basterà spennellare gli albumi a strati e lasciare asciugare. Otterrete in questo modo uno strato impermeabile e plastificato.
Far brillare il legno: se desiderate far tornare un mobile di legno all’antico splendore, utilizzate questo ingrediente strofinandolo con un panno direttamente sulla superficie.
Mantenere la pelle al sicuro e falla risplendere: per lucidare la pelle, montate gli albumi a neve, immergetevi un panno di cotone asciutto e strofinatelo in modo circolare sui capi da trattare. Quando la patina sarà secca, passate un panno umido. Per effettuare questa operazione al meglio seguite il video incorporato in questo articolo.
