Quello che devi sapere prima di coltivare l’agave: tutti i trucchi e i consigli degli esperti
Come coltivare l'agave, un'affascinante succulenta
L’agave è una pianta succulenta appartenente alla famiglia delle Asparagaceae ed è nativa delle regioni aride del Messico e delle Americhe. Questa pianta ha una forma simile a un cactus, con foglie carnose e spesse che crescono a rosetta.
L’agave è diventata famosa per la sua produzione di tequila. Per produrre la tequila, le piante di agave blu vengono coltivate per un periodo di circa 7-10 anni, dopodiché vengono raccolte e le loro foglie vengono tagliate. Il cuore della pianta, chiamato pina, viene poi cotto e fermentato per produrre il succo di agave da cui si ricava la tequila.
Oltre alla tequila, l’agave viene utilizzata anche per produrre il mescal, un’altra bevanda alcolica molto diffusa in Messico. L’agave viene anche utilizzata per produrre il dolcificante naturale chiamato sciroppo di agave. Questo sciroppo è molto popolare tra le persone che seguono una dieta a basso indice glicemico o che desiderano ridurre l’assunzione di zucchero.
Questa pianta è anche molto apprezzata come pianta ornamentale per giardini e spazi esterni. Può essere coltivata in molte zone, seguendo piccoli accorgimenti.
Come coltivare l’Agave
La prima cosa da sapere è che questa pianta preferisce terreni sabbiosi o argillosi con un pH leggermente acido. È importante dare alla pianta molta luce solare, quindi bisogna scegliere un’area soleggiata per coltivarla.
La pianta ha bisogno di un’irrigazione moderata e regolare. Teme infatti i ristagni di acqua, quindi le innaffiature dovrebbero essere effettuate ogni 15 giorni.
Per quanto riguarda il nutrimento, solitamente può farne a meno ma se si vuole ottenere il massimo dalla pianta si può utilizzare un fertilizzante leggero, a lento rilascio e a basso contenuto di azoto, durante il periodo di crescita attiva, che di solito è in primavera e in estate.
Coltivare questa pianta può dare davvero grandi soddisfazioni, sopratutto se si pensa che si potrebbe avere il privilegio di veder spuntare un unico e splendido fiore durante tutto l’arco della sua vita, che va dai 3 ai 50 anni. Una volta sbocciato, la pianta si avvia alla morte.
