Il metodo biologico e facile per coltivare il coriandolo
Tutto quello che devi sapere per coltivare una piantina di coriandolo in modo biologico e facile
Il coriandolo è una spezia molto amata in cucina, che consente di impreziosire numerosi piatti e pietanze. Se vuoi provare a coltivarne una piantina direttamente sul tuo balcone devi seguire questi semplici consigli: non farteli scappare!
Il coriandolo, anche conosciuto come prezzemolo cinese, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Apiaceae. Quindi, appartiene alla stessa famiglia del cumino, dell’aneto, del finocchio e del prezzemolo. Si tratta di una pianta aromatica dalle proprietà molto interessanti, che possono beneficiare il nostro organismo. Vediamo allora come possiamo coltivarla in casa e averla sempre a disposizione.
Come si coltiva il coriandolo?
La prima cosa su cui focalizzarsi quando si intende coltivare il coriandolo è l’acquisto dei semi, essenziali per una germinazione ottimale. In particolare, è necessario inserirli all’interno di un mortaio e dividerli a metà, senza ridurli in polvere.
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A questo punto, potete passare alla preparazione del contenitore in cui dovrete inserire acqua pulita e filtrata, unita a 1/2 cucchiaino di un qualsiasi fertilizzante minerale. Ricoprite quindi con un colino abbastanza grande in modo da che tocchi leggermente l’acqua. Cospargetelo di 1/3 dei semi e aggiungete progressivamente il resto nell’arco di 5-7 giorni.
In questo modo prolungherete la crescita della piantine e avrete a disposizione un raccolto per un tempo maggiore. L’importante è mantenere sempre umidi i semini, quindi l’ideale sarebbe posizionare un tovagliolo imbevuto d’acqua sopra di essi e spruzzarlo ogni giorno con un flacone spray.
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Una volta che compariranno i primi germogli, potete rimuovere il tovagliolo e conservare i semi in un luogo caldo, luminoso ma lontano dalla luce diretta del sole. Inoltre, è necessario cambiare l’acqua fertilizzata ogni 15 giorni.
Se avrete seguito alla lettera questi passaggi, dopo circa 40 giorni potrete beneficiare del vostro buonissimo coriandolo, pronto per essere usato in cucina!
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