Il succo di mela verde è una delizia per il tuo palato: preparalo a casa così
I metodi utili per preparare in casa il succo di mela verde
In estate, mangiare frutta fresca non solo è un piacere per il palato, ma è fondamentale per idratare il corpo e mantenersi in salute. Molte persone sostituiscono la frutta con i succhi. Se amate i succhi di frutta, potete preparali in casa in modo da controllare la qualità degli ingredienti e non esagerare con l’assunzione di zuccheri. In questo articolo scopriremo insieme come realizzare un gustoso e rinfrescante succo di mela verde, utilizzando ingredienti semplici e naturali.
Come preparare il succo di mela verde in casa
Per preparare il vostro succo di mela verde in casa potete utilizzare diversi metodi. Il primo metodo prevede l’utilizzo dell’estrattore. Scegliete delle belle mele verdi, lavatele, tagliatele a fette ed eliminate il torsolo. Versatele nell’estrattatore e mettetelo in funzione. Una volta pronto, consumatelo subito, in modo da evitare che ossidando, perda i nutrienti.
Se in casa avete un bimby, potete servirvene per preparare il succo di mela. Versate nel boccale dell’apparecchio un litro di acqua, 90 grammi di zucchero e cuocete per dieci minuti a 100 gradi con velocità 1. Successivamente, aggiungete 500 grammi di mele verdi, tagliate a pezzi e aumentate gradualmente la velocità. Infine, incorporate un cucchiaio di succo di limone e mescolate per dieci secondi a velocità 2. In questo caso potete conservare il succo in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Se invece volete preparare il succo di mela per tutta la famiglia, potete utilizzare questa vecchia ricetta della nonna. Sbucciate e tagliate a pezzi 800 grammi di mele verdi, mettetele in una ciotola con 80 grammi di succo di limone. In una pentola, fate bollire un litro d’acqua con 100 grammi di zucchero per circa cinque minuti, versate all’interno le mele e fatele cuocere per altri cinque minuti. Terminata la cottura, potete frullare il tutto o filtrare il succo in base ai vostri gusti.
Per conservarlo, versatelo nelle bottiglie sterilizzate e pastorizzatele immergendole in acqua bollente per mezz’ora. Dopo che si sono raffreddate potete riporle in dispensa.
