Si può mettere il CIBO ancora CALDO in frigorifero? L’ERRORE commesso da moltissime persone
Prima di riporre nel frigorifero degli alimenti caldi dovresti conoscere i rischi a cui vai incontro
Quando siamo in cucina, spesso commettiamo alcuni errori senza nemmeno accorgercene, che però potrebbero avere delle gravi ripercussioni. Oggi vogliamo parlarvi in modo particolare di un errore che ha a che fare con l’utilizzo del frigorifero e che sicuramente sarà capitato anche a te di commettere.
Quello che molte persone fanno giornalmente è riporre nel proprio frigorifero delle vivande o stoviglie ancora calde, come gli avanzi del pranzo o della cena. Ma quello che in pochissimi sanno è che questo semplicissimo gesto, dall’apparenza innocuo, può avere un risvolto davvero dannoso per il nostro elettrodomestico.
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Con questo non vogliamo dirvi di buttare gli avanzi dei pasti, bensì di seguire alcune semplici regole per evitare che il frigorifero si danneggi. Scopriamole insieme!
Come mettere il cibo caldo nel frigorifero
La cosa migliore che puoi fare quando avanzano degli alimenti caldi dalla tavola è riporli in un contenitore ermetico e lasciarli raffreddare per qualche minuto fuori dal frigorifero. Soltanto a questo punto potrai inserirli tra i ripiani dell’elettrodomestico. Ma vediamo quali sono i motivi per cui dovresti comportarti in questo modo.
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Per prima cosa, bisogna dire che riporre del cibo caldo direttamente in frigorifero fa abbassare notevolmente il suo contenuto nutritivo. Inoltre, questo elettrodomestico, una volta rivelata la presenza di una maggiore fonte di calore provenire dal suo interno, andrà ad aumentare il suo lavoro. E questo può avere ripercussioni sul suo corretto funzionamento, tanto da portare ad un eventuale guasto.
Ma non è finita qui! Infatti, il frigorifero è finalizzato ad evitare la proliferazione di batteri ed altri microorganismi che potrebbero contaminare gli alimenti e favorirne il decadimento. Ma inserendo dei cibi caldi, essi potrebbero trovare le condizioni di temperatura ideali per moltiplicarsi.
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