È questo è il momento giusto per potare il rosmarino e massimizzare la crescita

Alzi la mano chi si ricorda di potare il rosmarino regolarmente. Perché sì, anche il rosmarino deve essere potato, il fatto che sia una pianta aromatica e non una pianta da fiore o da frutto non vuol dire che non dobbiamo fare manutenzione. Limitarsi a prendere qualche foglia o qualche rametto per preparare un infuso o l’arrosto, infatti, non vuol dire potare il rosmarino. Dobbiamo farlo nel modo e nel momento corretto in modo da ottenere un cespuglio folto e profumato.

Quando potare il rosmarino?

È fondamentale sapere quale sia il momento ideale per potare il rosmarino. Questo perché potare nel momento sbagliato vuol dire perdere fiori e ridurre la produttività della pianta. Solitamente il consiglio è quello di potare il rosmarino o a fine inverno o, al massimo, a inizio primavera.

Aspettate che le temperature inizino a salire: quello è il momento giusto. In questo modo potrete utilizzare il ciclo vitale della pianta in modo da permetterle di passare dalla fase di riposo invernale a quella di crescita primaverile, sfruttando nel modo corretto le sue energie.

Proprio a inizio primavera, infatti, il rosmarino si preparare a passare dalla quiescenza invernale allo sviluppo di rami e foglie primaverili. Riuscire a potare il rosmarino prima che inizi la nuova fase di crescita farà sì che la pianta possa dedicare tutte le sue energie a foglie e fiori, evitando di sprecarne per i rami secchi o non più produttivi.

Sbagliatissimo, poi, potarlo in estate o in pieno inverno. D’estate, infatti, il caldo eccessivo fa sì che la pianta si stressi eccessivamente. D’inverno, invece, la pianta non riuscirebbe a guarire bene dai tagli (il freddo rallenta anche la cicatrizzazione delle piante).

Per potare il rosmarino dovete procurarvi delle forbici che non siano solo affilate, ma anche pulite e disinfettate. Partite con l’eliminare i rami secchi, morti, rovinati o visibilmente malati.

A questo punto dovrete decidere quale forma dare al cespuglio di rosmarino. Cercate sempre di tagliare subito sopra il nodo di foglie: sarà da qui che spunteranno i nuovi rami. Mai tagliare troppo vicino alla base, invece, i rami grossi: rischiate di danneggiare la pianta.

Quando effettuate il taglio, fate in modo di farlo assicurandovi che l’acqua non possa fermarsi e ristagnare sul taglio, deve cadere via.

Se avrete fatto tutto correttamente, la pianta produrrà nuovi germogli, crescendo in maniera più rigogliosa e folta. Inoltre aumenterete il numero di foglie prodotte che sono quelle che poi usiamo in cucina. Infine, ridurremo anche il rischio di malattie, favorendo la circolazione d’aria all’interno della pianta e riducendo l’umidità che, spesso, favorisce lo sviluppo di malatte fungine.