È la torta dell’autunno che farà felici grandi e piccini: provala anche tu

Questa è sicuramente la torta dell’autunno. Un dolce facile e veloce da preparare che non dovrebbe proprio mai mancare a tavola e per la merenda dei ragazzi. La ricetta non chiede molti ingredienti e per la preparazione saranno sufficienti pochissimi minuti. Quello che ne se otterrà sarà una torta soffice e profumata molto ricca e tanto buona, da preparare con la frutta di stagione. Non devi essere uno chef stellato per prepararla, ti sarà sufficiente seguire i nostri consigli e il risultato ti stupirà, anche i tuoi bambini la ameranno. Una torta di mele, ma non convenzionale.

Gli ingredienti

Quale torta richiama alla mente i profumi dell’autunno e i sapori delle merende a casa se non la torta di mele? La lista degli ingredienti è abbastanza breve, non ti servirà molto. Prendi carta e penna e appunta tutto per controllare se devi fare una piccola capatina al supermercato.

• farina 00;
• mele;
• cannella;
• uova;
• burro;
• limone;
• Zucchero;
• latte;
• lievito per dolci;
• zucchero a velo.

Preparazione

Preparare la torta di mele è molto semplice, innanzitutto si consiglia di accendere il forno e di portarlo a 180 gradi in modalità ventilata. Imburra una teglia con cerniera, per poter sfornare facilmente la tua torta di mele. Poi prepara le mele, sbucciale e tagliale a fette. Ti consigliamo di spruzzarci sopra un po’ di limone per non farle annerire. All’interno di un contenitore metti la farina setacciata, lo zucchero, un pizzico di sale. Aggiungi poi le uova, il burro liquefatto e freddo e poi il latte a filo. Continua a mischiare il tutto con le fruste elettriche.

Continua a mischiare fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Quindi versa nella teglia e posiziona le fette di mela in cerchio comprendo tutta la superficie. A questo punto non ti resta altro da fare che infornare per circa 40 minuti, controllando di tanto in tanto. Sfornare, aspettare che si freddi e guarnire con zucchero a velo.