Dormire meglio: gli alimenti che stimolano la produzione di Serotonina

Avete presente il detto “dormire come un sasso”? Purtroppo sono poche le persone che riescono ad abbandonarsi nelle braccia di Morfeo e a dormire serenamente tutta la notte. L’insonnia è sempre dietro l’angolo, ed è uno dei nostri peggiori incubi. In questo articolo non vi daremo la pozione magica per l’insonnia, ma vi elencheremo i cibi che stimolano la serotonina, in modo da migliorare il vostro riposo.

Il sonno è un bisogno fisiologico fondamentale per il nostro corpo, tanto che potremmo definirlo una vera e propria medicina naturale. Nello specifico, durante il sonno il nostro organismo si rigenera e si ripara, grazie ad una serie di processi che riguardano il sistema nervoso centrale, il sistema immunitario, il metabolismo e il sistema endocrino.

L’ormone che lo regola è la serotonina, un neurotrasmettitore che svolge un ruolo fondamentale nella regolazione dell’umore, del sonno e dell’appetito. Un livello adeguato di questo ormone nel cervello è associato ad una maggiore sensazione di felicità e benessere.

Una corretta alimentazione può influenzare i livelli di serotonina. Infatti, alcuni alimenti sono in grado di stimolare la produzione e il rilascio di questo ormone. Andiamo a vedere quali sono.

Gli alimenti che favoriscono il sonno

Tra gli alimenti che possono aumentare la serotonina, le uova e i latticini occupano un posto di rilievo. Le uova sono una fonte ricca di triptofano, un amminoacido essenziale che il nostro corpo utilizza per sintetizzare questo ormone. Anche i latticini possono essere utili per aumentare i livelli di serotonina. Il latte, ad esempio, è una fonte di triptofano ed è stato dimostrato che può migliorare l’umore.

Anche la carne, sia rossa che bianca, è ricca di triptofano. Consumare carne fa aumentare i livelli di triptofano nel corpo e di conseguenza, stimola la produzione dell’ormone che regola il sonno.

Il pesce, in particolare il pesce grasso come il salmone, la sardina e il tonno, è ricco di triptofano. Inoltre, contiene anche acidi grassi omega-3, che sono noti per i loro effetti benefici sul cervello e sull’umore.

La verdura è particolarmente importante per il suo contenuto di vitamine del gruppo B, come la vitamina B6 e l’acido folico, necessarie per la sintesi della serotonina. La frutta, in particolare le banane, è ricca di triptofano e carboidrati, che ne favoriscono la produzione.

I legumi, come i fagioli, le lenticchie e i ceci, sono ricchi di triptofano e proteine vegetali. Anche i cereali, possono favorire il rilassamento e di conseguenza, il sonno.