Consigli in cucina

Consigli in cucina: è la sezione di ComeStarBene.com che vi aiuterà a scoprire tutti i benefici degli alimenti e come cucinarli nel modo giusto. Scoprirete l’utilizzo di cibo che non avete mai mangiato prima e che gioveranno alla vostra salute e al vostro benessere. Vi insegnerà come organizzare i vostri spazi, come affilare i coltelli, come pulire i piani da lavoro e i fornelli. Avrete modo di scoprire tutti i rimedi facili e veloci per tutto ciò che riguarda la vostra cucina. Conoscerete consigli che vi semplificheranno la vita! Volete sapere come usare la zucca in cucina, come affilare un coltello o come cucinare un pasto delizioso usando ingredienti semplici e naturali? Vi possiamo aiutare noi!

Hai mai provato la crema allo zabaione in versione fredda per l’estate? È irresistibile

Hai mai provato la crema allo zabaione in versione fredda per l’estate? È irresistibile

In estate, anche i dolci si rivestono di freschezza e per soddisfare il palato, oggi vi mostreremo come preparare un dolce della tradizione, la crema…

Sorbetto al Limone in estate, cosa c’è di più buono? Voglio condividere con te la ricetta di mia nonna

Sorbetto al Limone in estate, cosa c’è di più buono? Voglio condividere con te la ricetta di mia nonna

In estate dopo una bella cena all’aperto con amici, quando il caldo si fa sentire, il sorbetto al limone è il dessert perfetto con cui…

Insalata di Riso dello chef: il segreto di Cannavacciuolo per un risultato perfetto

Insalata di Riso dello chef: il segreto di Cannavacciuolo per un risultato perfetto

L‘insalata di riso è un piatto classico dell’estate che, se preparato correttamente, può diventare un’eccellente opzione per una cena leggera e gustosa. Quante volte l’avete…

Perché i francesi condiscono il loro cibo con questa speciale pianta?

Perché i francesi condiscono il loro cibo con questa speciale pianta?

Chi si è concesso un viaggetto nella meravigliosa Francia ed ha avuto il piacere di degustare i loro piatti, avrà notato che tutte le preparazioni…

L’insalata di riso di Sophia Loren: l’attrice svela la sua ricetta

L’insalata di riso di Sophia Loren: l’attrice svela la sua ricetta

Il caldo finalmente è arrivato e questo ci porta la voglia di vivere all’aria aperta. Per quanto riguarda il cucinare poi, cerchiamo in tutti i…

È questo il liquore perfetto per l’estate! Hai mai provato il meloncello? La ricetta è semplice

È questo il liquore perfetto per l’estate! Hai mai provato il meloncello? La ricetta è semplice

Il Meloncello è un liquore cremoso, fresco, dolce e delicato perfetto come fine pasto, soprattutto in questo periodo estivo. In questo articolo andremo a prepararlo…

Come fare un’insalata di riso proteica: bastano pochi ingredienti

Come fare un’insalata di riso proteica: bastano pochi ingredienti

L’insalata di riso è il piatto estivo per eccellenza. Leggera, nutriente e gustosa è la soluzione ideale per un pranzo in riva al mare o…

Niente pane nell’impasto, il segreto di Cannavacciuolo per delle polpette morbide e gustose: ecco cosa usa

Niente pane nell’impasto, il segreto di Cannavacciuolo per delle polpette morbide e gustose: ecco cosa usa

Non ce ne voglia Antonino Cannavacciuolo, ma le nostre nonne inorridirebbero se sapessero qual è il suo segreto per preparare delle polpette morbide. Il trucco…

Quali ingredienti non dovresti aggiungere all’avena e perché

Quali ingredienti non dovresti aggiungere all’avena e perché

L’avena è un alimento nutriente e versatile, che molto spesso viene consumato a colazione per iniziare la giornata con il giusto sprint. Ricca di fibre,…

Qual è la differenza tra la fecola di patate e l’amido di mais e come si usano in cucina

Qual è la differenza tra la fecola di patate e l’amido di mais e come si usano in cucina

Avrete sicuramente sentito parlare spesso di 2 prodotti che si trovano facilmente al supermercato, l’amido di mais e la fecola di patata. Anche se sono…

Conosci il magatello? Cos’è e come si cucina

Conosci il magatello? Cos’è e come si cucina

Mai sentito parlare del magatello? Beh, sarebbe meglio conoscere meglio questo taglio di carne. Questo perché si tratta di un taglio di carne pregiato di…

Come fare il pane panko a casa e come usarlo

Come fare il pane panko a casa e come usarlo

Solitamente quando ci apprestiamo a preparare le cotolette o qualsiasi cosa preveda la panatura, utilizziamo il pan grattato. Oggi vogliamo mostrarvi una panatura giapponese molto…

Se i tuoi limoni vanno subito a male, dovresti conoscere questi metodi per mantenere il succo fresco a lungo

Se i tuoi limoni vanno subito a male, dovresti conoscere questi metodi per mantenere il succo fresco a lungo

Il succo di limoni è un alimento che consumiamo moltissimo, sia per insaporire vari piatti o bevande, sia per le proprietà benefiche. Come sappiamo però,…

Come rendere cremosi gli spaghetti con le vongole: il consiglio dello chef

Come rendere cremosi gli spaghetti con le vongole: il consiglio dello chef

Ogni volta che mangiamo un piatto di spaghetti con le vongole, che sia estate o inverno, veniamo trasportati con la mente direttamente al mare. Il…

Cos’è l’acqua fermentata, come si prepara e come si usa

Cos’è l’acqua fermentata, come si prepara e come si usa

Oggi vogliamo parlarvi di un prodotto molto utilizzato per preparare pizza, pane e focacce. Stiamo parlando dell‘acqua fermentata, un lievito naturale che può sostituire il…

Sai come si legge l’etichetta sulle uova nel modo corretto? Non tutti conoscono la risposta

Sai come si legge l’etichetta sulle uova nel modo corretto? Non tutti conoscono la risposta

Quando andiamo a fare la spesa, è importante saper leggere correttamente le etichette dei cibi che stiamo acquistando. Nel caso specifico di oggi, infatti, ci…

Benedetta Rossi ci svela il suo segreto per delle patatine fritte croccanti e non oleose: la ringrazierai anche tu!

Benedetta Rossi ci svela il suo segreto per delle patatine fritte croccanti e non oleose: la ringrazierai anche tu!

Le patatine fritte sono un piatto dal gusto e dalla croccantezza irrinunciabile. Spesso le mangiamo quando andiamo nei ristoranti o nei fast-food, ma purtroppo a…

Bevande digestive alla menta e al limone: è facilissimo farle in casa, ce lo insegna Benedetta Rossi

Bevande digestive alla menta e al limone: è facilissimo farle in casa, ce lo insegna Benedetta Rossi

Dopo una bella cena tra amici o un pasto a dir poco succulento, per rinfrescarsi e digerire la cosa migliore da fare è concludere con…

Non fare questi errori quando prepari i funghi: probabilmente tutti li facciamo senza accorgercene

Non fare questi errori quando prepari i funghi: probabilmente tutti li facciamo senza accorgercene

Ti ricordi di quand’eri piccolo? Magari avevi un nonno con cui partivi alla raccolta di funghi. Era un modo di stare vicino a una persona…

Con queste spezie il cous cous sarà una delizia

Con queste spezie il cous cous sarà una delizia

Il cous cous è piatto antico proveniente dalle terre del Nord Africa che incarna alla perfezione sapori e odori del luogo. Ma non esisterebbe questo…

La bagna per il Pan di Spagna di Benedetta Rossi: una per ogni gusto

La bagna per il Pan di Spagna di Benedetta Rossi: una per ogni gusto

Quando si prepara un pan di spagna, la base per molti tipi di dolci, si tende a sottovalutare l’importanza della bagna. In realtà bagnare il…

Benedetta Rossi svela le regole d’oro in cucina e ci dice come rimediare a questi comuni errori

Benedetta Rossi svela le regole d’oro in cucina e ci dice come rimediare a questi comuni errori

Le nonne sono state e saranno sempre la nostra più grande fonte di ispirazione e consigli. Per rendere la vita più facile in cucina, anche…

Non butto la barba dei finocchi, ma la uso così: provaci anche tu

Non butto la barba dei finocchi, ma la uso così: provaci anche tu

Per evitare gli sprechi e vivere una vita sostenibile, dobbiamo prestare attenzione a ridurre gli scarti alimentari delle nostre cucine. Dopo aver imparato come utilizzare…

Perché tante persone lavano il riso prima di cuocerlo? Svelata la risposta

Perché tante persone lavano il riso prima di cuocerlo? Svelata la risposta

Ci sono alcune persone che lavano il riso prima di cucinarlo. Ma dobbiamo lavarlo o no? Beh, dipende sia dal tipo di riso che dalla…