Consigli in cucina: è la sezione di ComeStarBene.com che vi aiuterà a scoprire tutti i benefici degli alimenti e come cucinarli nel modo giusto. Scoprirete l’utilizzo di cibo che non avete mai mangiato prima e che gioveranno alla vostra salute e al vostro benessere. Vi insegnerà come organizzare i vostri spazi, come affilare i coltelli, come pulire i piani da lavoro e i fornelli. Avrete modo di scoprire tutti i rimedi facili e veloci per tutto ciò che riguarda la vostra cucina. Conoscerete consigli che vi semplificheranno la vita! Volete sapere come usare la zucca in cucina, come affilare un coltello o come cucinare un pasto delizioso usando ingredienti semplici e naturali? Vi possiamo aiutare noi!
Tra le eccellenze gastronomiche del nostro paese non può mancare l’olio extravergine d’oliva, amato dagli italiani ma esportato anche nel resto del mondo. Tuttavia, senza…
Oggi scopriremo un modo semplice ed economico per cuocere le fette di pane tra le griglie del forno. Certo può sembrare un modo bizzarro di…
Spesso usiamo la zucca come ingrediente per la preparazione dei nostri piatti. La piliamo e buttiamo via gli scarti nella pattumiera. Dobbiamo sapere che questi…
La conservazione dell’olio d’oliva non è un aspetto da sottovalutare, come molti pensano. Infatti, per salvaguardare le proprietà organolettiche di questo versatile condimento è indispensabile…
Tra i grandi classici della cucina italiana un posto rilevante è occupato dal purè, quella buonissima pietanza realizzata solitamente con le patate e da abbinare…
Il riso è uno degli alimenti più usati ed apprezzati al mondo, grazie alla sua enorme versatilità, che ci consente di realizzare piatti di ogni…
Tutti noi conosciamo l’alloro, quella pianta aromatica che usiamo in cucina, conosciuta anche come Lauro. Oggi vedremo come utilizzare l’alloro per preparare l’oleolito. L’alloro è…
I carciofi sono un ingrediente della cucina mediterranea utilizzati maggiormente in autunno e in inverno, per creare piatti ricchi e fantasiosi. Molto spesso tendiamo a…
Chi più chi meno ha sentito almeno una volta nella vita parlare del topinambur; questa, che molti credono essere una verdura, è in realtà una…
Sulle uova che compriamo al supermercato è sempre riportata la data di scadenza sulla confezione di cartone, ma può capitare che, buttandola via, non sappiamo…
Senza ombra di dubbio le castagne sono regine assolute dell’autunno. Chi non ne desidera una bella scorpacciata alla sera con un bel camino acceso e…
Avete mai sentito parlare di castagne matte? No, non si tratta di castagne che hanno perso la testa, ma di prodotti non commestibili. Ad un…
La cipolla è una pianta bulbosa fortemente aromatica e botanicamente imparentata con altri ortaggi come l’aglio, il porro e lo scalogno. Questo ortaggio è molto…
La varietà di funghi più apprezzata e consumata in Italia è senza dubbio quella dei funghi porcini, che con il loro gusto e odore inconfondibile…
Evitare gli sprechi, soprattutto in questo periodo, è una cosa a cui fare particolarmente in cucina. Spesso, lessando le nostre verdure ci capiterà di avere…
Il riso è un ottimo cereale, fonte di fibre e vitamine e di sali minerali. Possiamo utilizzarlo in moltissime ricette, dolci e salate, ed è…
A chiunque capita nella vita di imbattersi nella più classica delle disfatte culinarie: un sugo di pomodoro da cui spicchi un retrogusto acido. Sbarazzarsi del…
Cucinare le uova strapazzate pare un compito piuttosto semplice. Eppure, di frequente ci si trova in disaccordo con amici e parenti sul metodo migliore da…
Il latte, come tutti i latticini, è un alimento particolarmente delicato e per questo difficile da conservare. Se conservati male, infatti, possono essere infettati da…
La muffa è un tipo di organismo pluricellulare che appartiene al regno dei funghi. Questa è in grado di riprodursi molto rapidamente per mezzo delle…
Tutti prima o poi nella vita si ritrovano a comprare della carne dal banco frigo di un supermercato. È quindi impossibile non notare la presenza…
Anche se le temperature si stanno mantenendo piuttosto alte, possiamo dire con certezza di essere entrati nella stagione autunnale. E questo vuol dire solo una…
L’autunno è arrivato portando con sé non solo un clima più freddo ma anche dei cibi che possiamo trovare solo in questa stagione come la…
Le patate sono un alimento da sempre amato per molti motivi differenti. Queste sono in primis una grande fonte di carboidrati semplice da preparare. Seconda…