Colazione proteica: va bene mangiare proteine di prima mattina? Cosa bisogna sapere

La colazione è da sempre considerata il pasto più importante della giornata poiché aiuta l’organismo a risvegliarsi dopo numerose ore di sonno e digiuno. Tuttavia, nel primo pasto della giornata spesso tendiamo a concentrare un’elevata quantità di zuccheri. Hai mai pensato di sostituirli con una colazione proteica?

Lo scopo della colazione è quello di fornire al nostro corpo l’energia necessaria per riavviare tutte le attività giornaliere interrotte durante la notte. Infatti, quando si dorme continuiamo a bruciare calorie, nonostante si verifichi un rallentamento del metabolismo. Se vuoi cambiare tipo di colazione, ecco 5 soluzioni per iniziare la giornata con un pasto proteico.

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1. Yogurt greco

Lo yogurt greco è l’ingrediente ideale per preparare una buonissima colazione proteica. Infatti, grazie al suo alto contenuto di proteine, aiuta la digestione e combatte la stitichezza. Rappresenta inoltre una fonte di calcio, di latticini e di vitamina D, tutti composti altamente benefici per il nostro organismo. Per renderlo più gustoso, puoi arricchirlo con l’aggiunta di frutta fresca e di stagione, ma anche con fiocchi d’avena o noci.

2. Salmone affumicato

Se siete degli amanti del pesce, potete anche optare per il salmone affumicato, ricco di omega-3 e proteine. Per renderlo più appetitoso puoi mangiarlo assieme a del pane e accompagnandolo con del buonissimo formaggio spalmabile.

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3. Uova

Gli americani ne sanno qualcosa, ma iniziare la propria giornata con una porzione di uova è altamente benefico per il nostro organismo, essendo ricche di ferro, fosforo, proteine e calcio. Si possono cucinare in tantissimi modi diversi: in camicia, preparando un’omelette, una frittata oppure delle semplici uova strapazzate.

4. Pane integrale

Il pane integrale, a differenza del pane bianco o delle fette biscottate, è ricco di fibre che aiutano a prevenire malattie cardiovascolari e che aiutano la flora batterica intestinale. Perciò, se non volete rinunciare alle vostre marmellate preferite, spalmatele su una bella fetta di pane integrale.

5. Pancakes proteici

Se non volete proprio abbandonare la tipica colazione dolce, la ricetta che fa al caso vostro è quella dei pancakes proteici. Potete trovarli già pronti e confezionati al supermercato, oppure prepararli a casa usando alcuni semplici ingredienti: uova, farina di avena, banana e patate dolci.

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