Cochlearia Officinalis: tutto quello che dovresti sapere sull’erba cucchiaio
Cochlearia, la pianta ricca di proprietà e benefici
Come ben sapete in natura esistono molte varietà di piante che oltre ad affascinarci con i loro colori e il loro potenziale decorativo, hanno proprietà officinali. Oggi vogliamo portarvi a scoprire il fantastico mondo della Cochlearia, conosciuta anche come erba cucchiaio.
Questa pianta cresce soprattutto lungo le coste dell’Europa e della Gran Bretagna e fiorisce da maggio ad agosto. L’erba cucchiaio è una pianta molto versatile. Si adatta a diversi tipi di terreni, anche se li preferisce umidi e ben drenati e sopratutto particolarmente calcarei. Ama il sole ma si adatta bene anche ad ambienti ombreggiati.
Questa pianta essendo perenne è in grado di sopravvivere per molti anni e tornare a fiorire ogni primavera. Può essere coltivata anche in giardino, ma è necessario fornirle sempre un certo grado di umidità. Quindi dovrete annaffiarla spesso ma con moderazione, in modo da non causare problemi di marciume radicale.
Proprietà benefiche ed utilizzi della Cochlearia officinalis
La caratteristica principale di questa pianta e quella che le conferisce anche il nome, sono le foglie a forma di cucchiaio. Queste foglie sono un concentrato di vitamina C ed essendo commestibili, possono essere mangiate sia crude ad insalata che cotte. Hanno un sapore intenso e leggermente piccante, simile a quello della senape. In tempi antichi, erano molto utilizzate dai marinai per prevenire lo scorbuto.
Ma le sue doti non sono solo culinarie. Questa pianta infatti vanta anche proprietà terapeutiche. Il suo succo avendo proprietà depurative aiuta a mantenere in salute il fegato e il sangue. Inoltra funziona anche diuretico, lassativo o espettorante e può essere utilizzato anche per alleviare vari disturbi, come problemi digestivi, respiratori e reumatici.
Come se non bastasse, questa pianta trova utilizzo anche nel settore della cosmesi. I suoi estratti sono impiegati nella preparazione di prodotti per la cura dei capelli, gel disinfettanti e lozioni anti-invecchiamento per la pelle.
