Avete mai sentito parlare di dieta Pegan? Tutto quello che dovreste sapere
Quali sono i benefici della dieta Pegan? Andiamo a scoprirli
Mantenersi in buona salute e in forma ai giorni d’oggi è diventato fondamentale. Per farlo è importante seguire un’alimentazione sana ed equilibrata e praticare sport. Oggi parleremo di una dieta molto conosciuta e scopriremo su quali principi si basa: la dieta Pegan.
Il principio della nutrizione pegana, prevede un’alimentazione che consiste nell’assunzione del 75% di alimenti di origine vegetale e il 25% di proteine di origine animale.
Come funziona la dieta Pegan
La dieta pegan è uno schema alimentare che fonde le indicazioni della dieta vegana e della dieta paleo. Questo tipo di alimentazione non è equilibrata in quanto esclude a priori diverse categorie di cibo.
La dieta vegana considera solo alimenti vegetali mentre quella paleo include solo i cibi dell’alimentazione preistorica. La pegana nasce proprio dalla fusione di questi 2 tipi di alimentazioni.
Gli alimenti principali di questo tipo di alimentazione sono essenzialmente frutta e verdura. Tra gli alimenti in voga ci sono: frutta e verdura, cerali integrali, semi e noci, carni di animali allevati in modo sostenibile, zucchero occasionalmente, grassi sani quali noci, cocco e avocado.
Gli alimenti vietati nella dieta Pegan sono: latticini e tutti i suoi derivati, grani e derivati compresi quelli integrali, legumi, oli vegetali e tutti gli alimenti con prodotti chimici, conservanti e coloranti.
Gli esperti sono critici in merito a questo tipo di nutrizione, in quando tende ad eliminare interi gruppi alimentari, come ad esempio i cerali, senza alcun apparente motivo.
La dieta pegan ha comunque riscosso molto successo ed interesse in quanto la grande varietà di frutta e verdura assicura il giusto apporto di vitamine, sali minerali, fibre, calcio e acido folico, nutrienti che spesso tendono a mancare nella normale alimentazione. Inoltre raddoppiare il consumo di vegetali può essere utile per perdere peso, poiché questi alimenti contengono più fibre che aumentano il senso di sazietà.
Infine i grassi buoni ossia gli Omega 3 assunti mediante questo tipo di alimentazione hanno un impatto positivo sulla salute del cuore.
