Il Trucco per Conservare i Limoni in Frigorifero più a Lungo: Nessuno lo Sapeva!

Praticamente tutti in cucina usiamo i limoni. Vuoi per prepararci una limonata, vuoi per insaporire un piatto, vuoi per un gelato al limone homemade, ecco che spesso ci ritroviamo a dover conservare i limoni in frigorifero. Anche perché non è detto che ne utilizziamo uno intero tutte le volte. Già, ma come conservarlo a lungo in frigo?

Come conservare i limoni in frigo?

Il problema non è tanto come conservare i limoni in frigo: basta metterli nel refrigeratore ed è fatta. Il problema è come conservarli il più a lungo possibile senza che ammuffiscano e senza che diventino grinzi e secchi.

Ecco, non è semplicissimo riuscire a conservare correttamente i limoni nel frigo. Ma prendendo qualche piccolo accorgimento, allontaneremo il rischio di sviluppare muffe o di trovarci dei limoni secchi, privi di succo e di aroma. Ecco come possiamo conservarli:

• mettere i limoni in un barattolo pieno d’acqua: questo possiamo farlo solo con i limoni interi. Si riempie un barattolo con acqua fredda, poi vi si immergono i limoni, li si copre bene con l’acqua e poi si chiude il barattolo
• avvolgerli nella pellicola trasparente: questo è quello che facciamo quasi tutti, ma in pochi sanno che bisogna aggiungere del sale. Tale metodica funziona con i limoni tagliati. Si prende del sale e lo si mette sul limone, poi lo si avvolge per bene con la pellicola trasparente. In questo modo potrete conservarlo per settimane
• cubetti di ghiaccio: nel caso il limone sia spremuto o grattugiato, ecco che possiamo congelarlo nelle vaschette che di solito usiamo per produrre i cubetti di ghiaccio

Utilizzando correttamente uno di questi tre metodi, di sicuro la durata dei limoni sarà aumentata. Ricordatevi anche di conservarli sempre in frigo appena comprati, a meno che non li utilizziate subito.

Qui trovate poi qualche chicca e curiosità sui limoni che forse non conoscevate.