Quali ortaggi piantare nel tuo orto in questa stagione autunnale
L'autunno segna l'inizio di un nuovo ciclo di coltivazione degli ortaggi: ecco quali seminare e quali raccogliere
Per chi possiede un orto o un terreno abbastanza grande per dedicarsi alla coltivazione autonoma degli ortaggi, questo è un periodo delicato nel quale vanno selezionati con attenzione i prodotti da seminare. Oggi andremo a vedere quali sono le varietà consigliate da piantare a settembre e ottobre e come avverrà il loro raccolto.
Settembre è un mese cruciale per quanto riguarda il giardinaggio e l’orticultura, poiché segna la fine del periodo estivo e quindi caldo, e l’inizio dell’autunno, con il conseguente abbassamento delle temperature e aumento delle precipitazioni.
Recentemente abbiamo visto insieme quali sono le piante grasse ideali da piantare questo mese, ma anche quali fiori seminare per ottenere un giardino o un balcone colorato e profumato nella prossima primavera. Oggi, invece, vedremo quali sono gli ortaggi per cui la semina deve essere effettuata proprio in queste settimane.
Si tratta di prodotti che ovviamente sopportano bene le basse temperature e l’alto tasso di umidità e acqua. È quindi ottima l’insalata, con tutte le sue varianti come radicchio, valeriana, rucola, iceberg e così via. Non da meno, poi, ravanelli, cime di rapa e spinaci.
Ancora più adatte sono poi le verdure della famiglia delle Brassicacee. Parliamo quindi di cavoli, cavolfiori, cavoli cappuccio, cavolo nero, cavoletti di Bruxelles, verza e broccoli. Per questi prodotti si parla di un ciclo medio lungo di coltivazione, che può arrivare tranquillamente fino a dicembre, quando le temperature si saranno abbassate ancor di più.
Sempre presenti sono infine le cipolle, l’aglio, le carote, ma è importante anche conoscere gli ortaggi che è ideale raccogliere in questo periodo. Quelli che sono stati piantati magari in estate, come finocchi, fagioli, patate, i cetrioli, i piselli, le zucchine e le zucche.
Per chi si prende cura di un orto, piccolo o grande che sia, queste sono nozioni da non sottovalutare e da mettere in pratica, affinché si possano avere sempre dei prodotti freschi e soprattutto di stagione, quelli che ogni nutrizionista o esperto di alimentazione suggerisce di consumare.
