Sono pieni di germi, non sottovalutare la pulizia di questi attrezzi da cucina
Oggetti della cucina che dovrebbero essere puliti quotidianamente
Quando puliamo la cucina, ci concentriamo sempre sugli stessi oggetti, pentole stoviglie, lavelli, dimenticando degli utensili che utilizziamo spesso e che trascurati, accumulano germi e batteri. Oggi vogliamo scoprire con voi quali sono e come fare per igienizzarli e garantirci la sicurezza in cucina.
Gli oggetti della cucina che dovreste pulire più spesso
La cucina è una stanza piena di oggetti che servono quotidianamente per preparare i nostri pasti. Oggetti che spesso rimettiamo al loro posto senza preoccuparci minimamente di pulire. Uno dei tanti è il ceppo dei coltelli, un vero ricettacolo di briciole e umidità. Dite la verità, quante volte sfilate il coltello, lo utilizzate, lavate e lo rimettete a posto? Il ceppo nel frattempo continua ad accumulare sporco. Pulirlo almeno ogni 2 settimane è fondamentale a livello igienico. Per farlo, rimuovete i coltelli imbevete un bastoncino di cotone in una soluzione di acqua e aceto e strofinatelo accuratamente tra le fessure.
Un altro oggetto utilizzato quotidianamente ma trascurato a livello igienico è lo scolapiatti. Ogni volta che mettete a scolare i piatti accumula aloni di calcare e muffa. Per mantenerlo in buono stato dovrete lavarlo una volta a settimana, utilizzando del comune sapone per piatti.
I guanti da forno, che utilizziamo per tirare fuori le nostre pietanze dal forno ed evitare di scottarci accumulano residui di cibo e oli. Lavateli ogni due settimane. Se sono in silicone, infilateli nella lavastoviglie, se sono in stoffa lavateli in lavatrice.
Le spugne con cui lavate i piatti giornalmente raccolgono germi e residui di cibo e andrebbero disinfettate ogni giorno, inserendole nel forno a microonde e sostituite una volta a settimana. Anche i panni assorbenti con cui pulite fornelli e lavandino andrebbero lavati ogni giorno e sostituite una volta a settimana.
Come potete vedere sono molti gli oggetti che ogni giorno minano la vostra sicurezza alimentare. Lasciarli sporchi può avere gravi conseguenze per la salute, poiché questi strumenti possono venire a contatto con alimenti o superfici che li ospitano.
