Accelera il metabolismo con le colazioni a base di avena
Due colazioni a base di avena per u metabolismo super
Sai che puoi aiutare il metabolismo a lavorare più velocemente incominciando la giornata con le colazioni a base di avena? Scopri le gustose ricette per stare bene e in forma.
I cereali con una marcia in più
Una dieta ricca di fibre e cereali, apporta senz’altro numerosi vantaggi e benefici nella nostra vita. I cereali maggiormente ricchi di fibre, sono
- grano saraceno
- grano integrale
- crusca
- orzo
- avena
per le persone intolleranti al glutine, grano saraceno e avena senza glutine rispecchiano i cereali ottimali da utilizzare fin dalla colazione per una marcia in più.
In particolar modo, nelle righe seguenti, parleremo della farina d’avena, cereale con indice glicemico basso, poco calorico che regola la motilità intestinale, accelera il metabolismo e mantiene il colesterolo a livelli ottimali.
Metabolismo veloce con queste gustose colazioni a base di avena
Se stai seguendo una dieta dimagrante o intendi dare una smossa al tuo metabolismo, questo articolo fa al caso tuo. Le ricette che ti proponiamo sono ad oc per delle sazianti colazioni a base di avena, che ti faranno evitare continui spuntini smorza fame.
Porridge mela e cannella, anche per i celiaci
Questa ricetta è adatta anche ai celiaci, attenzione a scegliere l’avena senza glutine.
Per preparare la nostra colazione ci occorrono
- 250 gr di fiocchi di avena
- 1 mela sbucciata e tagliata a pezzetti
- un cucchiaino di cannella
- 1/2 litro di latte di soia
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
Mettiamo in un pentolino il latte, l’avena, 3/4 di sciroppo d’acero e mezzo cucchiaino di cannella. Lasciamo a fuoco basso finché il composto non si addensa, quindi togliamo dal fuoco e lasciamo riposare per 10 minuti. Versiamo in una ciotola, aggiungiamo la mela a pezzetti, lo sciroppo e la cannella avanzati, e buon appetito.
Biscotti all’avena e uvetta senza glutine
Se non gradisci l’uvetta puoi sostituirla con altra frutta secca a piacere.
Per 30 biscotti, occorre
- 300 gr di farina di riso o di castagne
- 500 gr di farina d’avena senza glutine
- 250 gr di uvetta
- 30 gr di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo
- qualche goccia di aroma alla vaniglia
- 150 gr di zucchero di canna
- 15 gr di cannella in polvere
- 120 ml di succo alla mela
In una ciotola, setaccia le farine, sbatti l’uovo con lo zucchero, il burro e l’aroma di vaniglia e unisci alle farine. Impasta fino ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungi il succo alla mela, e se necessario, un po di acqua.
Forma una palla e avvolgi con la pellicola alimentare, quindi peti in frigo a riposare per due ore.
Finiti questi passaggi, prepara le placche da forno: metti un foglio di carta da forno su ciascuna e preriscalda il forno a 180°.
Stendi l’impasto e prepara le sagome dei biscotti, inforna e lascia cuocere per 15/20 minuti.
Consumali utilizzando 4/5 biscotti a colazione.
