Fa bene alla salute e alla bellezza della pelle: i benefici che non conosci del frutto di stagione
Fragole, i benefici di questo piccolo tesoro della natura
Le fragole, oltre ad essere un frutto delizioso sono anche un toccasana per la salute. Ricche di vitamina C, antiossidanti e minerali come il potassio, hanno numerosi benefici per il nostro organismo. In questo articolo li andremo a scoprire insieme.
Le fragole sono uno dei frutti più amati e consumati al mondo, con più di 600 varietà diverse coltivate in tutto il pianeta. In botanica sono considerati come “falsi frutti” in quanto i veri semi si trovano sulla superficie. In campo medicinale hanno una lunga storia, tanto che già gli antichi romani le utilizzavano per trattare influenze e infiammazioni varie.
Proprio a proposito di benefici, questi frutti essendo ricchi di vitamina C, aiutano il sistema immunitario a combattere le malattie e a mantenere sani i capillari sanguigni. Le fragole contengono anche vitamina K, che è importante per la coagulazione del sangue e per mantenere le ossa forti e sane. Inoltre, sono ricche di acido folico, una vitamina importante per le donne incinte o che pianificano di avere dei bambini.
Le fragole sono anche un ottimo alleato per la nostra pelle, in quanto contengono vitamine e antiossidanti che la mantengono sana e radiosa. Applicate direttamente sulla pelle la proteggono dai raggi UVA e migliorano l’abbronzatura. Inoltre, grazie al loro basso contenuto di sodio e all’alto contenuto di potassio, sono indicate anche per le persone con pressione alta.
Inoltre, sono ricche di magnesio, un minerale importante per il corretto funzionamento dei muscoli, dei nervi e del cuore. Consumarle come spuntino, dessert o parte di una dieta equilibrata può portare numerosi vantaggi per la nostra salute.
Come godere dei benefici delle fragole in cucina
Ma come possiamo inserire le fragole nei nostri menù quotidiani? Per iniziare al meglio la giornata, potete gustarle a colazione, aggiungendole al porridge, al muesli o al vostro smoothie mattutino. Per esempio potete preparare smoothie proteico aggiungendo alle fragole, banana, polvere di proteine, semi di canapa e polvere di collagene marino, il tutto miscelato con latte di mandorla o avena.
A pranzo, potreste optare per un’insalata fresca, mescolando le fragole con il soncino, i finocchi crudi, il radicchio rosso, il formaggio di capra fresco e condendo il tutto con olio d’oliva e aceto di mele. Per la merenda, potete aggiungete semplicemente le fragole a pezzetti a uno yogurt intero o greco. Infine, a cena potreste preparare un delizioso budino di semi di chia e fragole come dessert serale.
