Li chiamano i dolcetti svuota frigo, le ricette che ti faranno felice
Lo svuota frigo: come utilizzare gli ingredienti avanzati in maniera golosa e intelligente
Quante volte vi sarà capitato di avere nel frigo degli alimenti e di non sapere come utilizzarli prima della scadenza? Bene oggi vi mostreremo alcune ricette che potrete realizzare per svuotare il frigo e consumare gli alimenti con gusto.
Le ricette golose da creare con gli avanzi del frigo
Solitamente in frigo non mancano mai banane o yogurt avanzati. Questi 2 ingredienti sono ottimi per la torta alle banane e yogurt, un soffice e saporito perfetto per la colazione o per una merenda golosa. In soli 10 minuti avrete dato vita a questa torta sana e con poche calorie.
Per prepararla vi serviranno i seguenti ingredienti: 180 g di farina 00,, 2 banane mature, 2 uova 150 g di yogurt greco, 40 ml di olio di semi, 1 bustina di lievito per dolci, 1 pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone. Sbucciate le banane e schiacciatele con una forchetta. In una ciotola versate farina, lievito e sale. Aggiungete poi le uova, lo yogurt greco, l’olio e la purea di banane. Mescolate per bene e aggiungete la scorza di limone. Versate l’impasto in una teglia per plumcake e infornate a 180 gradi per 40-45 minuti.
Se invece in frigo avete della marmellata da consumare, perché non preparare una deliziosa torta allo yogurt e marmellata? Questo dolce leggero e gustoso è perfetto per chi vuole concedersi un peccato di gola senza sensi di colpa. Se dovete consumare invece il latte e yogurt prossimi alla scadenza, potresti preparare una torta cremosa alle mele. Questo dolce è perfetto per iniziare la giornata con una marcia in più. Una volta pronta, potete conservarla per un paio di giorni.
Se avete della pasta sfoglia e della marmellata da smaltire, potreste preparare dei fagottini croccanti e golosi in soli 5 minuti. Questi dolci croccanti e morbidi al contempo, ma sopratutto facili da preparare sono perfetti per deliziare il palato davanti alla tv o per una merenda golosa. Infine, se avete della frutta troppo matura da utilizzare, potreste preparare una ciambella con frutta o un plumcake alla frutta frullata, un dolce veloce da preparare e sempre gradito da grandi e piccoli.
Per preparare il vostro plumcake avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 3 uova, 180 grammi di zucchero, 250 grammi di farina, 50 grammi di fecola di patate, 150 grammi di burro, 1 vasetto di yogurt bianco, 30 ml di latte, 1 bustina di lievito per dolci, frutta matura, buccia grattugiata di un limone.
Tagliate la frutta a pezzetti. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete farina, fecola, burro, yogurt, latte, levito in polvere e buccia di limone. Versate il composto nello stampo da plumcake, livellate l’impasto e cuocete in forno a 180 gradi per 35-40 minuti. Una volta cotto, lasciatelo raffreddare, spolverate con zucchero a velo e servitelo.
