7 segreti che devi conoscere per coltivare le melanzane
Melanzane,: i segreti per un raccolto generoso
Le melanzane sono uno di quegli ortaggi utilizzati per preparare diversi tipi di piatti. Il più famoso e gustoso le vede protagoniste della parmigiana di melanzane. Oltre al gusto particolare e delicato, sono ricche di nutrienti come fibre, vitamine e sali minerali. Per quanto riguarda la coltivazione, anche se molto gratificante presenta delle sfide. In questo articolo vedremo come ottenere una raccolta ricca e gustosa con qualche segreto e accortezza.
I segreti per coltivare le melanzane e godere di un raccolto rigoglioso
La prima cosa da fare quando si pensa di coltivare questo ortaggio è scegliere la posizione giusta. Visto che queste piante amano il sole è bene evitare zone esposte al nord. Inoltre per quanto riguarda la scelta del terreno è importante ricordare che le melanzane necessitano di un terreno ben drenato e ricco di materia organica. Inoltre un segreto per prevenire la formazione di parassiti e malattie è alternare la posizione dove vengono coltivate le melanzane, con altre piante della famiglia della belladonna, come patate e pomodori.
Come sapete questi ortaggi esistono in diversi tipi di varietà riconoscibili da forme, colori e dimensioni. Ogni varietà ha bisogno di un determinato clima e di determinate accortezze, per questo è importante scegliere bene la varietà per assicurarsi un raccolto abbondante e rigoglioso.
Se decidete di coltivarle partendo dai semi è consigliabile non piantarli direttamente nell’orto ma iniziare a seminarli in casa per 6 a 8 settimane in dei contenitori e spostarli dopo l’ultima gelata primaverile.
Quando il terreno comincerà a scaldarsi e le piantine saranno abbastanza forti e resistenti piantatele all’aperto e ricordatevi di garantire sempre la giusta umidità e il giusto nutrimento.
Queste piante potrebbero essere attaccate da parassiti, come coleotteri delle pulci, afidi e scarafaggi della patata. In caso di necessità utilizzate delle coperture per proteggere le piante. Non abbiate fretta di raccoglierle. Se raccolte al momento giusto avranno un sapore migliore.
