Victoria Beckham mangia questo alimento tutti i giorni: stimola la produzione di collagene nella pelle

Il salmone è un alimento versatile e gustoso che può essere consumato in molte preparazioni diverse, dalle tartare alle poke bowl, dai sashimi ai tranci cotti al forno. Oltre al suo sapore delizioso è anche un alimento estremamente salutare che apporta numerosi benefici per la salute, in particolare per la pelle. Per questo è l’alimento più amato da molte attrici che lo consumano per mantenere una pelle impeccabile.

Un’attrice dalla pelle di porcellana che dichiara di consumare il salmone tutti i giorni, sotto consiglio del suo dermatologo è Victoria Beckham. Grazie alle proprietà nutrizionali del salmone, l’attrice ottiene numerosi benefici sia per la pelle che per la salute in generale.

Proprietà e benefici del salmone

Uno dei principali benefici del salmone è legato al suo contenuto di acidi grassi omega-3 che aiutano a mantenere la pelle idratata, elastica e luminosa, riducendo l’aspetto di rughe e linee sottili. Le vitamine del gruppo B presenti nel salmone favoriscono il rinnovamento delle cellule della pelle, promuovendo la rigenerazione e la guarigione della pelle danneggiata.

Il salmone è anche ricco di antiossidanti, come la vitamina E e il selenio, che proteggono la pelle dai danni causati dai radicali liberi e dall’inquinamento ambientale. Inoltre, contiene elevate quantità di proteine che aiutano a rinnovare e rigenerare i tessuti della pelle, favorendo la produzione di collagene ed elastina, fondamentali per mantenere la pelle soda e levigata.

Questo alimento non è salutare solo per la pelle. Consumato regolarmente può favorire la perdita di peso, ridurre l’infiammazione, potenziare il sistema immunitario e migliorare la funzionalità del cervello e del sistema nervoso.

Tuttavia, è importante fare attenzione alla scelta del tipo di salmone. Il salmone allevato ha valori nutrizionali inferiori rispetto a quello selvaggio, contiene più grassi totali e ha un rapporto di omega-6 più elevato. D’altra parte, il salmone selvaggio è più ricco di nutrienti essenziali, ha meno calorie, è ricco di proteine di alta qualità e ha un rapporto ottimale tra omega-3 e omega-6.

Per ottenere i massimi benefici per la salute è consigliabile scegliere quello selvaggio e consumarlo una o due volte a settimana in una dieta varia ed equilibrata.