Quali sono gli ortaggi da seminare a febbraio?
Ecco una breve panoramica su quali ortaggi vadano piantati a febbraio nel nostro orto, sia in campo che sul balcone
Non pensavate mica di dormire sugli allori questo mese, vero? Perché ci sono diversi ortaggi da piantare a febbraio nel vostro orto, sia esso in campo o sul balcone. Nella maggior parte dei casi si tratta semplicemente di anticipare un po’ la semina di primavera, mentre in altri si tratta di una semina tardiva di ortaggi tipici dell’autunno e dell’inverno. Ma andiamo a vedere quali ortaggi possiamo già piantare a febbraio.
Gli ortaggi da pianta a febbraio
Ecco una breve panoramica degli ortaggi da piantare a febbraio nel nostro orto:
- fave: di solito le fave, nelle zone più temperate, si seminano fra ottobre e dicembre, in modo da essere quasi pronte per la raccolta a febbraio. Nelle zone fredde, invece, a febbraio si possono ancora seminare, cosa che, però, ritarderà la raccolta. Per piantarle, assicuratevi che il terreno non sia troppo umido. Fate delle piccole buche di 3-5 cm di profondità e mettetevi dentro due o tre fave. Nel caso il terreno sia troppo asciutto, aggiungete al terriccio del compost in modo da asciugarlo e garantire i giusti nutrienti alle piante. Ricordatevi di distanziare le file di 50-70 cm, lasciando 30 cm di spazio nella fila fra una pianta e l’altra
- piselli: si possono seminare già da metà febbraio. In realtà i piselli possono essere seminati anche in autunno: in questo modo potranno crescere in primavera, ma saranno a rischio di gelate invernali. Conviene aspettare metà febbraio perché per germinare i piselli hanno bisogno di almeno 5 gradi (quando spuntano, poi, possono crescere anche a temperature più basse). In questo caso per la semina non c’è il problema del terreno bagnato, crescono comunque. Fra le file deve esserci una distanza di 50-60 cm, con 20 cm fra le piante. Le buche per i semi devono essere profonde 3 cm, protette da possibili uccelli predatori
- aglio: lo potete piantare da ottobre a febbraio, quando volete, fino anche a marzo. Onde ridurre il rischio di gelate, è bene scaglionare in questo periodo la semina. Così se una gelata distrugge il raccolto, potete sempre vicariare con la semina successiva
