Come si usa il forno elettrico nel modo corretto, non solo per risparmiare energia!
Utilizzare il forno elettrico nel modo giusto è l'unico modo che abbiamo per risparmiare corrente. Ecco come fare
Sai veramente come utilizzare il forno elettrico nella maniera corretta? Forse non lo sai, ma l’utilizzo che fai di questo elettrodomestico che, nelle case degli italiani si rivela veramente indispensabile, influisce e non poco sulla tua bolletta elettrica. Per poter risparmiare, è indispensabile conoscere i trucchi per riuscire ad utilizzarlo al meglio, scopriamo allora tutti i segreti di questo elettrodomestico.
Come utilizzare il forno elettrico
Per utilizzare nel modo corretto il forno elettrico sono sufficienti pochissime e semplici accortezze. Innanzitutto controllare che sia pulito, per evitare che sia fonte di spreco di energia elettrica. Il cibo dovrebbe essere posto sempre nel ripiano centrale. Inoltre quando si prepara una qualsiasi ricetta, salvo diversa indicazione, è consigliabile preriscaldare il forno in anticipo, in modo tale che arrivi alla giusta temperatura in tempi brevissimi. Quando si procede con la cottura, meglio non fidarsi troppo delle tempistiche riportate nelle ricette, sempre meglio controllare a che punto sia arrivata la cottura e infine, il programma che permette il maggior risparmio è quello del forno ventilato che permette una cottura degli alimenti molto più veloce.
Impostare il forno per cuocere una torta
In linea generale è consigliabile impostare la temperatura del forno attenendosi a quelle che sono le indicazioni fornite dalla ricetta. Ovviamente è importante conoscere il proprio forno, perché è possibile che uno abbia una potenza maggiore di un altro, ma non lo possiamo sapere. Nel caso in cui si voglia cuocere con forno statico, si consiglia di aumentare la temperatura di almeno 20 gradi rispetto alla cottura in forno ventilato.
Per riscaldare un qualsiasi alimento è importante non utilizzare temperature troppo alte, in genere il forno va tenuto a 175 gradi. Lasciar riscaldare per 5 minuti e poi lasciare la pietanza all’interno del forno per un quarto d’ora. In ogni caso è importante, sia durante la cottura che il riscaldamento, che si controlli il cibo. Ad esempio per controllare se una torta è cotta, molto efficace è il metodo dello stuzzicadenti, da inserire nelle torta per controllare se è umida o no.
