Mango, perché dovresti mangiarlo: te lo dice la scienza

Il mango è un delizioso frutto esotico originario dell’India, ma oggi viene coltivato in molte altre parti del mondo. Con la sua polpa succosa e dolce è apprezzato per il suo sapore unico e la sua versatilità in cucina.

Il mango è disponibile in diverse varietà, ognuna con le sue caratteristiche distintive. Alcune delle varietà più comuni includono il mango Alphonso, originario dell’India, che è famoso per il suo sapore ricco e dolce; il mango Tommy Atkins, che ha una polpa fibrosa e un sapore leggermente più acido e il mango Kent, che ha una polpa dolce e succosa.

La coltivazione del mango richiede un clima caldo e umido, motivo per cui è ampiamente coltivato in paesi come l’India, il Brasile, il Messico e l’Indonesia. Il frutto cresce su alberi alti e sempreverdi che possono raggiungere i 30 metri di altezza. I frutti possono variare in forma e dimensioni, alcuni sono piccoli e rotondi, mentre altri sono grandi e allungati.

Proprietà e benefici del mango

Questo frutto esotico offre numerosi benefici per la salute. È ricco di vitamine, minerali e antiossidanti che aiutano a mantenere il corpo sano e in buona forma.

Una delle principali proprietà del mango è la sua elevata quantità di vitamina C. Questa vitamina aiuta a rinforzare il sistema immunitario, rendendo il corpo più resistente alle malattie.

Il mango è anche ricco di antiossidanti come i carotenoidi, che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo. È anche una buona fonte di fibre alimentari. Le fibre sono necessarie per una buona digestione e per promuovere la salute dell’intestino e possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete e obesità.

Oltre ai nutrienti essenziali, questo frutto contiene anche enzimi digestivi come la bromelina. Questi enzimi aiutano a scomporre i cibi e a facilitare la digestione.

Questo frutto offre benefici anche alla pelle. La sua alta concentrazione di vitamina A e antiossidanti aiuta a mantenere la pelle idratata e luminosa, favorendo la produzione di collagene. Inoltre, può aiutare a ridurre l’acne, le macchie scure e i segni dell’invecchiamento.

Su questo frutto è stato condotto un’interessante studio che ha visto come partecipanti 27 partecipanti, tra uomini e donne, tutti in sovrappeso o obesi. I partecipanti sono stati divisi in 2 gruppi e al primo gruppo è stato offerto di mangiare come spuntino 100 grammi di mango, al secondo gruppo un pacchetto di cracker light per 12 settimane. Al termine delle 12 settimane è stato rilevato che il gruppo che ha consumato il mango ha avuto un aumento significativo della glutatione perossidasi, un potente enzima antiossidante.