Tè all’alloro, quante proprietà! Come prepararlo
L’alloro non è utile solo nella preparazione di gustose ricette
Il tè all’alloro è un infuso di cui non si parla quasi mai. Perché le qualità della foglia vengono esaltate soprattutto in cucina, per conferire ai piatti preparati un aroma speciale.
L’alloro proviene da un arbusto tipico delle regioni mediterranee. Aggiunto a zuppe, stufati e paté, ha talmente spopolato in ambito gastronomico da far finire in secondo piano le sue proprietà medicinali. Ciò non significa che siano meno importanti di tante altre erbe. Forse è anche una questione di “moda”: ci sono dei periodi in cui determinati alimenti godono di particolare fama e, di conseguenza, se ne fa un uso maggiore.
Tè all’alloro: gli ingredienti per prepararlo, i benefici e le controindicazioni
Il tè all’alloro è davvero semplice da preparare. Difatti, hai modo di reperire ogni ingrediente necessario con facilità, ovvero:
- 3 foglie di alloro
- 1 tazza d’acqua
In una pentola fai bollire l’acqua con le foglie di alloro. Lascia agire per 10 minuti, dopodiché toglile dal fuoco e gustati la bevanda.
Il primo vantaggio del tè all’alloro è che vanta proprietà antinfiammatorie. Secondo uno studio effettuato in Messico, aiuta, inoltre, a contrastare l’ansia, poiché contiene sostanze chimiche calmanti.
Tale pianta, insieme ad altre chiamate medicinali, agisce sull’ureasi, enzima il cui squilibrio è correlato a vari disturbi gastrici che danno origine a calcoli renali. Una ricerca svolta in Pakistan ha dimostrato, in aggiunta, che l’alloro contribuisce a migliorare le funzioni dell’insulina.
I vantaggi e gli usi della foglia di alloro non si limitano comunque ai fornelli. Come per qualsiasi pianta, è importante ricordare due cose: non sono per tutti (può rivelarsi nocivo), è bene consultare il medico di base prima di assumerle.
D’altra parte, un consumo eccessivo rischia di essere dannoso. Un concetto universale, che va al di là dell’alloro, ma può essere tranquillamente applicato per qualunque tipo di infuso.
