8 cibi per rigenerare il fegato e perdere peso

Ci sono alcuni alimenti le cui proprietà sono particolarmente utili per aiutare la funzionalità del fegato. E un fegato che lavora bene, vuol anche dire un corpo con meno tossine e più sano. Per questo motivo, nell’ottica di una dieta varia e bilanciata, ecco che possiamo valutare insieme al proprio medico, dietologo o nutrizionista come inserirli nelle nostre abitudini alimentari.

Gli alimenti che aiutano il fegato

Ecco otto cibi e alimenti perfetti per aiutare il fegato nella sua attività di disintossicazione e depurativa. Ma non solo: il fegato produce anche la bile, favorendo così la digestione degli alimenti, l’albumina e alcuni fattori della coagulazione. Ma torniamo ai nostri alimenti amici del fegato:

• aglio: l’aglio ha azione antiossidante, antinfiammatoria e immunomodulante, tutte azioni utili in corso di patologie epatiche
• pompelmo: ricco di vitamina C e antiossidanti, bere un succo di pompelmo a colazione potrebbe essere un’utile abitudine. Questo anche perché aiuta a ridurre il rischio di fibrosi e steatosi epatica

• caffè e tè verde: facendo attenzione a non abusare di zucchero e dolcificanti, ecco che tè verde e caffè sono ricchi di polifenoli e antiossidanti che aiutano la rigenerazione del fegato. Particolarmente utili in caso di epatopatie croniche
• grano saraceno: pur non essendo una graminacea, il grano saraceno, commercialmente parlando, è classificato fra i cereali, anche se tecnicamente non lo è. Il che vuol dire che non ha glutine, per cui è perfetto per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine. Senza esagerare nel suo consumo, è ricco di energia, proteine e aminoacidi essenziali
• carciofo: ortaggio depurativo per eccellenza, il carciofo stimola la funzionalità epatica e pancreatica in quanto migliora la digestione dei grassi. Non a caso contiene silmarina, un composto che troviamo spesso negli integratori naturali per il fegato
• curcuma: questa spezia è un altro degli ingredienti base di questi integratori
• barbabietole: il succo di questi ortaggi è ricco di antiossidanti e sostanze antinfiammatorie che aiutano a proteggere il fegato

• mirtilli: non servono solamente in caso di insufficienza venosa, ma essendo ricchi di antociani, potenti antiossidanti, ecco che apportano numeroso benefici alla salute del fegato. In particolar modo aiutano a proteggerlo da eventuali danni e ritardano la comparsa di fibrosi